Tym razem kolorowa sałatka, szybka i sycąca jako dodatek do lunchu. Dziś mam urwanie głowy, więc nie wiem w co ręce włożyć a tym samym co pisać. Po prostu się nie przygotowałam :) No, ale zachęcam do spróbowania sałatki – a już niebawem bigos, który dzisiaj robię – czy widzieliście bądź jedliście bigos pieczony? Jeśli nie – to już niedługo zobaczycie przepis :)
Kolorowa sałatka.
składniki:
- ogórek
- pomidory
- kapusta pekińska
- kukurydza
- czerwona papryka
- pieprz, sól, zioła (oregano, bazylia)
- przyprawa do sałatek
- śmietana i sos czosnkowy (gotowy w butelce)
Wszystkie warzywa umyć i pokroić dowolnie, kapustę pekińską poszatkować, kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystko wymieszać w jednej misce i doprawić do smaku – solą, pieprzem i ziołami, dodać przyprawę do sałatek. Przygotować sos – śmietanę i sos czosnkowy wymieszać razem, dodać do miski z sałatką – wszystko dokładnie przemieszać, doprawić do smaku. Sałatka najlepiej smakuje z chlebem pita – można z niej zrobić też dodatek do kebabów – po prostu podsmażyć i przyprawić pokrojoną pierś z kurczaka :)
o pieczonym bigosie pierwsze słyszę i czekam z niecierpliwością na post. a sałatka- kolorowa i optymistyczna- to lubię;)
zrobiliśmy bigos składkowy :) jako, że jest nas w domu sporo (7 osób) to wyszło bigosu jak dla szwadronu.
wspaniałe kolory, od razu poprawiają samopoczucie :)