Znowu kurczak ;) z racji tego, że praktycznie żadnego innego mięsa u mnie się nie jada, zazwyczaj będą pojawiać się potrawy właśnie z kuraka ;D czasami może obrzydnąć, ale przyrządzany zawsze inaczej – jest nie do przebicia ;)
Tym razem w wersji “na szybko” – z cebulką, kukurydzą i zielonym groszkiem.
Składniki:
- 2 średnie piersi z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka zielonego groszku
- 2 średnie cebule
- oregano, bazylia
- oliwa do smażenia
- ryż (ilość według uznania – u mnie opcjonalnie dwie torebki, bo używam sypkiego)
- pieprz, warzywko lub przyprawa do drobiu (zamiast soli)
- zmielona słodka papryka
- 3 ząbki czosnku
Przygtowanie:
Obieramy czosnek i cebulę – kroimy w drobną kostkę. Piersi z kurczaka kroimy w małe kostki, podsmażamy na oliwie i przyprawiamy w międzyczasie ulubionymi przyprawami, u mnie – oregano, bazylia, zmielona słodka papryka, warzywko, pieprz, przyprawa do kurczaka. W między czasie nastawiamy ryż i gotujemy zgodnie z informacją na opakowaniu – do gotującego się ryżu zawsze dodaję zamiast soli warzywka, wtedy zmienia lekko kolor i jest przy okazji lepszy w smaku ;) Do kurczaka wrzucamy cebulę i czosnek – smażymy aż zmiękną – dorzucamy odsączoną kukurydzę i groszek. Smażymy całość jeszcze przez kilka minut. Ugotowany ryż odsączamy i gotowe. Ryż wrzucamy na talerz na to nakładamy kurczaka ;) Smacznego.
nie wiem co dzieje się z wordpressem, że nie wyświetla mi postu na stronie głównej ;(
A u mnie tez dzisiaj byl kurczak. Troche inny, bo z kuskusem, curry i duza iloscia cebuli. No i z migdalami. Przepis dodam jutro.
Twoj wyglada smakowicie i jest superszybki, wiec na pewno skorzystam z przepisu w ktorys z tych dni, kiedy na dluzsze pichcenie nie stanie czasu.
dla mnie ryż z groszkiem i kukurydzą to super opcja na błyskawiczne danie, a dorzucając kurczaka mamy pełnowymiarowy obiad. i jak smaczny;)
Takie szybkie danie sprawdza się zawsze, na pewno smakuje wybornie;)
Wspaniały ten kurczaczek musi być. U mnie też bardzo często na stole gości to mięso bo jest najlepsze:)
lubię takie obiadki :)
Pycha ! To moje smaki :)